Знакомство с национальными блюдами

Национальные блюда Германии: фото и описание | Портал Кидпассаж

знакомство с национальными блюдами

Цель: Познакомить детей с блюдами татарской кухни (кухонной знакомство с татарскими национальными блюдами, хороводная. Национальная кухня Греции и ее особенности. Лучшие традиционные блюда греческой кухни, которые обязательно стоит попробовать туристу. Подробное описание национальных блюд Германии, чем накормить ребенка знакомство ребенка с гастрономическими традициями немцев придется.

Национальная марокканская кухня представляет собой оригинальный микс из арабской, берберской, еврейской и средиземноморской кухонь. Для создания национальных блюд Марокко в ход идут фрукты, овощи, мясо и морепродукты.

Но главная особенность традиционной кухни Марокко — это специи. Марокканцы сдабривают свои блюда разнообразными приправами и ароматными травами, добиваясь самобытного вкуса. Попробовать местную кухню определенно стоит, фейерверк вкусовых ощущений вам гарантирован. Традиционные блюда марокканской кухни Супы в Марокко — основа любого обеда.

Национальная кухня Украины

Их тут делают очень густыми и сытными, так что голодным вы точно не останетесь. А выбор супов достаточно обширный, чтоб удовлетворить даже самых привередливых. Под этим название в Марокко скрывается пряный куриный бульон, приготовленный с травами.

Этот суп в Марокко готовят из баранины с бобами и щедро приправляют его кориандром. К рыбному бульону в Марокко принято добавлять разнообразную зелень и гвоздику. Именно гвоздика придает вкусу супа особую пикантность.

Пожалуй, самый удивительный для европейца суп марокканской кухни.

знакомство с национальными блюдами

Это хлебный суп и попробовать его стоит хотя бы ради экзотического вкуса. В марокканских ресторанах вы найдете практически бесконечное изобилие мясных блюд.

Мясо тут готовят тысячами разных способов, да и рыбные блюда весьма разнообразны. Благодаря огромной палитре специй и трав, марокканцы даже обычную яичницу готовят по-особому. Разные виды мяса, специй, овощей, многообразие сочетаний того и другого позволяют марокканцам создавать множество вариаций этого блюда.

Попробовать все вы едва ли сумеете, но попытаться стоит. У детей, неравнодушных к блинчикам и оладушкам, число любимых блюд пополнится. Kartofelpuffer — румяные картофельные оладьи. Eier im Nest — это яичница-глазунья, приготовленная на подушке из картофеля и зелени. Блюдо готовится в духовке.

знакомство с национальными блюдами

Каши в Германии не особенно любят. В меню иногда числится рис, но гораздо чаще — картофельное пюре, отварной картофель, макаронные изделия и, разумеется, квашеная капуста.

Schupfnudeln — картофельная лапша.

  • Конспект открытого занятия в средней группе «В гостях у Айгуль»
  • Знакомство с самыми странными национальными блюдами
  • Десять национальных блюд разных стран, которые стоит попробовать

Скатанные из картофельного теста палочки обжаривают до румяной корочки и подают к мясу. Отварные макароны заправляют сыром и поджаренным луком и запекают. Каждая федеральная земля имеет свои сладости, к Рождеству и Пасхе пекут особое угощение. Berliner — пончики с начинкой из крема или повидла. Спрос на эти пончики возрастает к новому году и во время весеннего карнавала. В карнавальные дни будьте осторожны: Rohrnudeln — баварские булочки-пончики с фруктовой начинкой.

В кондитерской рорнудельн поливают ванильным кремом: Prinzregententorte — знаменитый баварский десерт, названный в честь принц-регента Баварии Луитпольда. Торт из тонких коржей, перемазанных шоколадным кремом, производит впечатление даже без знания истории. Brezel — витой калач, настолько универсальный, что его едят и с колбасками, и с фруктовым десертом.

Эта выпечка похожа на популярный тертый пирог с творожно-фруктовой начинкой. Pfankuchen — тонкие блинчики, их часто подают с джемом или мармеладом. В Кельне десертом считаются картофельные оладьи Reibekuchen. К ним обычно предлагают кисло-сладкое яблочное пюре. Gugelhupf — пасхальный кекс из дрожжевого теста с изюмом и цукатами. Кaiserschmarrn — сладкий омлет родом из Австрии, который немцы охотно внесли в список любимых блюд. Для приготовления кайзершмаррна яйца взбивают с добавлением молока, муки, корицы и изюма.

При подаче омлет посыпают сахарной пудрой. Его пьют из аккуратных тонкостенных бокалов или тяжелых литровых кружек, но главное — его смакуют, наслаждаются вкусом. Перечислить все сорта невозможно, назовем лишь несколько популярных: Немецкие вина тоже заслуживают внимания. Особенно хороши вина из Мозеля, Пфальца, Рейнгессена. При выборе вина обращайте внимание на его классификацию. Это десертное вино делают из винограда, замороженного на лозе. К сладким тортам и пирожным можно заказать черный чай Schwarztee или один из травяных чаев ромашковый Kamillentee, мятный Pfefferminztee.

Украинская кухня: национальные блюда, которые стоит попробовать

По утрам сами немцы предпочитают пить кофе. Apfelschorle — изюминка немецкой кухни, яблочный сок пополам с минеральной водой. Интересно попробовать и завоевавший любовь немцев газированный напиток Bionade, подобие лимонада с пятью разными вкусами. Новогодние и рождественские блюда Рождественский стол в Германии традиционно обильный. Угощение готовят на свое усмотрение, но некоторые блюда обязательно должны быть на столе.

Knusprige Gans — запеченный гусь с румяной, хрустящей корочкой, главное блюдо на праздничном столе. Festtagskarpfen — запеченный карп, одно из традиционных рождественских блюд в Германии. Christstollen — рождественский кекс с орехами, цукатами, изюмом и лимонной цедрой.

Чаще его называют просто Stollen. Начинки для выпечки берут столько же, сколько и теста, так что кекс получается невообразимо вкусным. Наиболее знаменит в Германии Dresdner Christstollen. Дрезденские штоллены пекут только вручную.

знакомство с национальными блюдами

Advent brot — рождественский хлеб. Внешне он напоминает штоллен, но в него кладут меньше сахара, сливочного масла и начинки, вместо этого в тесто добавляют гвоздику, черный перец, кориандр, мускатный орех и другие пряные травы. Baumkuchen — рождественский пирог, появившийся в кухне Германии лет.

Кубинская кухня: национальные блюда, которые стоит попробовать

Это связано со способом выпечки: Zimtsterne — особый вид печенья в виде звездочек с корицей, неизменное рождественское и новогоднее блюдо. Vanilkipferl — печенье из песочного теста в виде полумесяца. Немцы стараются добавить в тесто настоящую ваниль, чтобы печенье было особенно ароматным. Шарики из теста посыпают сахарной пудрой, так что они приобретают еще больше сходства с настоящими снежками. Глювайн обязательно продают на ярмарках, и нередко напиток сдабривают крепким алкоголем коньяком или травяным бальзамом.

Чем младше ребенок, тем сложнее выбрать блюдо для. Будучи побеспокоенными, они способны прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров. По этой причине, желающим отведать касу марцу рекомендуют во время еды защищать. Некоторые предпочитают удалять личинок перед едой, другие же едят сыр вместе с. Из-за риска здоровью, а также из-за того, что "гнилой сыр" считается заражённым продуктом, его продажа в Италии официально запрещена.

На территории Сардинии этот запрет нередко нарушается, и сыр продаётся нелегально. Его стоимость в три раза превышает цену сыра Пекорино. Обезьяньи мозги Индонезия Мозги и пальцы обезьян, обжаренные во фритюре - китайский деликатес, хотя на практике в настоящее время чаще можно встретить в Индонезии.

Внешне блюдо похоже на фаршированные животные кишки или домашнюю колбасу. Жареный Mars Шотландия Всем известный шоколадный батончик, пожаренный в масле и сервированный рыбой и чипсами, — самое популярное лакомство шотландцев. Шоколадный батончик опускается в жидкое тесто, после чего обжаривается во фритюре. Сейчас этот необычный продукт можно встретить в одной пятой части всех шотландских магазинов fish-and-chip, общее число которых насчитывает Диетологи называют эти специфические деликатесы "кошмаром" за катастрофические последствия для здоровья и фигуры.

Жареные пауки и паучье вино Камбоджа Отловленных пауков медленно поджаривают на открытом огне с добавлением большого количества соли и чеснока. Когда хитиновый панцирь, в нормальном состоянии черный, приобретет красновато-коричневый оттенок, - паук с хрустящей "корочкой" и очень нежный внутри готов к употреблению. Помимо всяких гастрономических моментов пауки еще и полезны для здоровья. Это лакомство помогает снять боли в спине и излечивает от некоторых болезней дыхательной системы.

Паучьи лапки, брюшко и ядовитые челюсти настаивают на рисовом вине - получается темно-коричневая мутная жидкость, которая поднимает общий тонус. Это, между прочим, излюбленное средство "взбодриться" у камбоджийских дальнобойщиков, проезжающих через город.

знакомство с национальными блюдами

Самое лучшее "паучье вино" стоит 2 доллара за литр. Блюда с кровью Юго-Восточная Азия В странах Юго-Восточной Азии очень популярно блюдо, которое готовится из потрохов уток или свиней и подается в их же крови. Также довольно часто кровь смешивается с парным молоком в различных пропорциях и считается изысканным блюдом. Этот обычай существовал еще у скифов, печенегов, половцев и был в ходу у татар. Со времен татаро-монгольского ига на Руси сохранилось выражение "кровь с молоком", которое означает не что иное как "здоровая пища", поскольку человек, употреблявший кровь с молоком, был всегда здоров, крепок и имел привлекательный вид.

Для тех, кто постиг секреты кулинарной обработки субпродуктов, кровь является ценным сырьем для приготовления различных вкусных блюд.

Змеиное вино Вьетнам Выпить целую бутылку такого вина под силу немногим.

знакомство с национальными блюдами

Вино готовится из змеи и рисового вина, в процессе изготовления целую змею помещают в бутылку, которую потом наполняют вином. Вино разрушает змеиный яд, делая его безвредным для человека.